terça-feira

Bolo de Abacaxi Fácil



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Ingredientes:

4 ovos
2 xicaras (cha) de açucar
1 lata de abacaxi triturada com liquido (Ou 1 abacaxi fresco picadinho ferva com 1/2 xicara (cha) de açucar e reserve ( Se usar abacaxi fresco nao adicione agua o abacaxi e açucar juntos na hora do cozimento solta agua)
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 xicaras (cha) de farinha de trigo
3 colheres de (cha) de fermento quimico

Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes remova junte numa vasilha a farinha mexa e adicione o fermento, unte e polvilhe com farinha uma forma com furo central ou aro removivel (ou a que desejar) asse em forno 180 por 1 hora mais ou menos esse bolo fica umido delicioso.

Se desejar antes de levar ao forno jogue flocos de coco por cima.

6 comentários:

Daiane disse...

Parece delicioso!

Qual o tamanho da lata de abacaxi??

camilla disse...

Preciso saber qual a quantidade de água que eu cozinho o abacaxi.
Obrigada!

Marta disse...

Camila nao leva agua somente o açucar e abacaxi ele vai ferver e soltar a propria agua ok? Vou ja arrumar a receita e explicar melhor obrigada pelo carinho... :-)

descupinização disse...

Adorei !!

Anônimo disse...

amei esta receita d++++++++++

Anônimo disse...

Não acreditei que um bolo tão fácil fosse ficar bom. Gente me surpreendi ficou delicioso e nem coloquei coco por cima acho que fica melhor ainda. Valeu pela receita obrigada Marta