quarta-feira

Pão de Cebola Recheado com Presunto




Ingredientes:
2 ovos
1/2 copo de oleo ( Podendo usar 1/2 xicara de cha )
1 copo de leite morno
2 colheres de (cha) de açucar
2 colheres de (café) de sal 2 tabletes de fermento biologico (Se usar fermento seco 10g. OU 1 colher sopa.)
1 cebola grande.

Modo de Preparar.

Bata tudo no liquidificador (Menos a farinha)
Depois de batido despeje num recepiente fundo.

Va despejando farinha e mexendo com isso até ficar uma massa bem homogenia facil de trabalhar que nao grude mais nas maos. Sove bem a massa.

Faça os paes no formato desejado se for rechear abra com o rolo recheie e enrole.

Essa massa serve tambem para ser aberta estilo pizza e rechear a gosto. Os paes tambem pode serem feitos em formato redondos (bolinhas)

Finalmente depois dos paes ja feitos deixe coberto até dobrar de volume 30 minutos mais ou menos depende da temperatura ambiente.

Pincele com gema asse em forno moderado 180c. até dourar.

Dicas de recheio: Presunto e queijo, Frango desfiado com queijo, ou até mesmo estilo pizza adicionando um pouco de oregano.

Muito importante todos os recheios preferivelmente secos para que os paes nao abram na hora que estiverem assando.

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