Ingredientes:
1 lata de milho verde, escorrido
3 ovos
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (chá) de fermento em pó
1 copo 250 ml de leite
Queijo e côco ralado a vontade (Opcional)
Bata no liqüidificador o leite, os ovos, o óleo, o milho verde e o açúcar.
Numa vasilha coloque a farinha, o fermento e o fubá.
Junte o líquido do liqüidificador aos secos da vasilha e misture muito bem. Leve para Assar em forno médio 180c forma untada e polvilhada com farinha por + - 30 min.
Decore a gosto.
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